肉饼

面粉加温水揉成光滑的面团，分成约60克每个的面剂，揉成长条泡在油里。

准备肉馅，肉馅里放盐，香油，五香粉，蚝油，鸡精，生抽。大葱等包饼的时候再放。

如果是萝卜馅加 猪油，五香粉，白糖，香油，鸡精，然后捏上团。

将面剂擀成长条一头稍微宽点包馅

包上馅，开始卷，尽量圆润不要有角肉馅包上了开始卷的时候抻一下不要破了。 卷圆以后就进锅开始烙吧。用三根手指按压一下。