糖山楂

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记录配方,重点在于熬糖,还有一勺白醋,没有任何技术含量

用料

糖山楂的做法步骤

步骤 1

把冰糖和水一起称重,冰糖和水一样克数,然后是山楂克数的一半

步骤 2

中小火+冰糖水,熬糖,直到水分全部蒸发

步骤 3

加白醋,搅拌均匀。关火,继续搅拌一会

步骤 4

加入山楂,小心搅拌。小心不要碰到山楂,搅拌直到出沙

步骤 5

完成,凉凉放冰箱

菜谱创建时间:2019-10-28 11:29:38
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