省时 省电 省钱的学生党宿舍 保温杯酸奶(含进阶希腊酸奶)

🥛纯牛奶放入微波炉 或用奶锅煮小火🔥轻轻炖煮 ，四五十度即可 ，住宿舍的乖乖可以买盒装的牛奶，用开水隔水烫一下，记得烫透一点哦~ 原理: 让牛奶后期在一个比较持续的温度里面良好发酵 ⚠️千万！不要！煮开了 煮开会破坏牛奶的蛋白质结构，直接发酵失败 🌸看到微微冒烟就可以了🍵☕️，手摸不烫手，就行👍

⚠️用开水烫一遍保温杯，盖上盖子摇晃转圈都🉑️，但注意打开盖子时不要被冲出的蒸汽烫伤哦😊😘 🌸这里的原理是:把会影响到发酵的杂菌都烫死，谁都不能阻止我们喝酸唧唧/甜唧唧的酸奶！💪

把热好的牛奶🥛，加上一点点酸奶，倒入我们消好毒的保温杯内，盖紧杯盖，最好用围巾之类的包住杯子(重点包裹杯盖部分)(保温杯和焖烧杯最大的区别就在杯盖部分)，放8小时以上，一般睡一觉起来就好啦！

第二天起来，就可以喝酸奶啦！喜欢甜味的朋友可以加糖或蜂蜜，我啥都没加，因为不喜欢吃甜食，嘻嘻😊️ ⚠️一定酸奶做好后再加，可不能发酵同时加进去

转移出来的酸奶哦~❤️🌸🐽

🌟希腊酸奶就更简单啦 咱们做出来的酸奶，装到纱布里，过滤一段时间，把多余析出的乳清滤掉，就可以啦！！又节约了希腊酸奶模具的钱！ 省钱高手来也！👊。 希腊酸奶加一点盐，加一点橄榄油，抹面包或者直接抹面包，或者直接拌沙拉，绝了