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老爷菜
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作者：
孔姐谈人性
用料
老爷菜的做法步骤
步骤 1
蒜苔切断！
步骤 2
过水完，不用过凉水！
步骤 3
找个容器,把蒜苔洒盐喂一下! 蒜苔可以减量，一半也可!
步骤 4
四个鸡蛋🥚打散!炒出鸡蛋🥚碎!（鸡蛋🥚人少的话可以放二个）
步骤 5
提前泡上!
步骤 6
切好备用！（肉丝可以多点）
步骤 7
热锅放油,油多一点好吃,葱花姜爆香!（不然蒜苔像吃草一样）
步骤 8
放肉丝,炒变色!
步骤 9
加一勺味极鲜!翻拌几下!
步骤 10
加木耳,翻炒均匀!
步骤 11
炒一会，
步骤 12
加蒜苔!
步骤 13
翻炒2分左右!均匀！
步骤 14
加鸡蛋碎!
步骤 15
加入耗油，翻炒均匀! （关键的时候!!!尝一尝咸淡）
步骤 16
装盘！
老爷菜的小贴士
蒜苔提前洒一次盐了! 自己尝一尝咸淡! 口味不一样啊😱
菜谱创建时间：2019-10-28 19:26:54
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