沃尔玛买的牛肉块。不吃冷冻肉啥的请关掉此方子。
提前一晚解冻、滤清血水。然后加入适量的料酒、白糖、酱油、孜然粉、辣椒粉和30g新奥尔良烤翅粉一起拌匀，腌一晚。第二天，烤架或烤盘垫上锡纸，把牛肉一块块放上去码好。烤箱230度预热好后放入。
成本图大概烤了14分钟。
洗干净几片生菜垫碟。如没有，可忽略。
上碟。真的好好吃。