万圣节南瓜曲奇🎃

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作者: 亦方唐
简单快手的万圣节南瓜曲奇,可可爱爱过节啦!

用料

万圣节南瓜曲奇🎃的做法步骤

步骤 1

黄油室温自然软化至刮刀可以轻易抹开,加入25g糖分;

步骤 2

搅打均匀;

步骤 3

加入 低筋面粉 70g、高筋面粉 30g、红薯淀粉 15g 、玉米淀粉 10g,搅打均匀;

步骤 4

把面团分成两团,大概5:1的大小;

步骤 5

在大面团中加入南瓜粉 (或者橘色色素),做成橘色面团,在小面团中加入抹茶粉,做成绿色面团,这就是南瓜蒂的部分;

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步骤 6
步骤 6

分别套上裱花嘴,装入裱花袋,南瓜我用的是6齿(中号)的裱花嘴,南瓜蒂是5齿(小号)裱花嘴,总的来说就是南瓜身子比南瓜蒂用的大一号就行,我们需要南瓜的纹路比较宽,南瓜蒂纹路比较密;

步骤 7

接下来是简笔画的部分,黄色部分先画两条竖线,然后左右各打一个括弧,大概就是这样的(||),然后用绿色点一个小点点即可;

步骤 8

画好放入冰箱,冷藏半小时,赶时间的话冷冻15分钟; 烤箱上下火165度预热,烤12分钟即可。

步骤 9

烤的时候需要注意,南瓜约小个,烤的时间越短,需要观察着,别烤糊啦。

万圣节南瓜曲奇🎃的小贴士

如果感觉饼干糊挤不动,可以用手搓热再挤; 可以用布裱花袋或硅胶裱花袋,避免裱花袋被挤破。

菜谱创建时间:2019-10-29 12:29:15
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