低脂高蛋白—香菇炒牛肉

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作者: 兔子美食计
很多厨房小白的第一道菜是番茄🍅炒蛋,但我第一道学会的是这道香菇炒牛肉🐂 普通的食材,简单的做法,出来的味道却出奇好,家人和朋友一致说好吃😋 我就这样入了做菜的坑里再也没出来🤣

用料

低脂高蛋白—香菇炒牛肉的做法步骤

步骤 1

如图提前做好准备工作。⚠️牛肉逆纹切片

步骤 2

如图,先把牛肉下锅翻炒变色,盛出备用。

步骤 3

如图,香菇加少许水,盖锅盖煮软塌。 ⚠️香菇是非常吸油的食材,这一步不要用油炒,加点水焖煮,加快把香菇本身的水分带出来,变成汤汁香味诱人

步骤 4

如图加入食材。蒜瓣、青椒、小米辣和牛肉倒入后,翻炒三五下即可

步骤 5

最后一步,加盐和生抽调味,加水淀粉勾芡即可。

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步骤 6
步骤 6

不需过多的调料,也能美味十足

步骤 7

适合减脂期的饮食喔

步骤 8

我要把你一口吃掉🥢

低脂高蛋白—香菇炒牛肉的小贴士

不吃辣的朋友,可以把辣椒换成小半碗葱花,也是同等的好吃😋

菜谱创建时间:2019-10-30 06:31:41
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