将鸡中翅两面各划两刀，加入40克奥尔良腌料，和半个洋葱末（不喜洋葱的可不放），⚠️⚠️不用放水，因为洋葱汁水份就足够了，再加入适量的蜂蜜搅拌均匀。
搅拌均匀后放置冰箱冷藏一天，过程中最好搅拌几次。
烤箱预热五分钟后，放入烤箱中层，上下烤，温度190，烤制约30分钟。
烤制过程中需要七八分钟翻一次面，使鸡翅熟的更均匀。
每个品牌的烤箱温度都不一致，所以不要纠结在烤制的时间上，要看下鸡翅是否烤至上色。
叮一声后，即可出炉，摆盘后很漂亮。
趁热食用，老少皆宜，中途可以不用刷料的，我腌制了整整二十多个小时，入味十足，如果有朋友着急烤的，就在翻面过程中刷一次料，就是腌制鸡翅的那个奥尔良汁。