酸菜切丝，攥干水分，土豆粉切成两半备用
五花肉切薄片
葱蒜准备
热锅凉油，下入肉片，煸炒至变色
下入葱花蒜末，五香粉，煸香
加入酸菜翻炒
加入酱油调色！
加入没过酸菜多一点的清水，下入土豆粉，小火炖10分钟左右，加盐调味，出锅即可！
美味，开动……
1.各种调料可以根据自己口味调整，爱吃辣可以加点干辣椒 2.土豆粉属于半干制品，不可以炖煮太长时间！