凉拌木耳

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作者: QYen
这个凉拌木耳的做法真的真的超级好吃,木耳具有清爽适口,开胃,尤其适宜夏季吃,但是呢今天我们这天气有点热,所以想着做一点吃,然后分享给各位厨友们,真的超级好吃的哦!

用料

凉拌木耳的做法步骤

步骤 1

第一步,木耳25g焯水,水要多点,大火煮开转小火煮15分钟左右就行(记得木耳一定要买凉拌木耳专用的做出来才好吃)

步骤 2

第二步,焯好水的木耳过冷水冲洗干净,沥干水份,然后倒入45g的白米醋腌制10分钟左右,要时不时搅拌下的哦!(10分钟后把多余的醋汁倒掉不然会太酸)

步骤 3

第三步,准备好小米椒,大蒜,香菜,蒜

步骤 4

第四步,大蒜+小米椒剁碎,蒜切段

步骤 5

第五步,小米椒+大蒜+切段的蒜放一起,看图片加入少许盐,

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步骤 6
步骤 6

第六步,锅中倒入适量花生油烧热

步骤 7

第七步,热油淋到准备好的大蒜+小米椒的碗中

步骤 8

第八步,切好的香菜与腌制好的木耳放在一起,然后加入准备好调料汁,再加入少许香油+辣椒油一起拌就OK了!

步骤 9

拌好开吃啦……

步骤 10

超级入味好吃😋看图

菜谱创建时间:2019-11-02 14:46:26
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