奶油部分：将奶油、红茶粉、细砂糖倒入奶锅中，搅拌均匀并煮到冒烟，闷10分钟（闷的时候贴面闷 即保鲜膜贴着红茶奶油糊 不能让水蒸汽进入）。过筛完后放入冰箱冷藏
面皮部分：红茶+牛奶放入奶锅不停搅拌至煮沸，离火，盖上盖子闷10分钟
鸡蛋+糖粉搅拌均匀 筛入低粉 搅拌均匀至无干粉
过筛红茶奶液并放至室温 放入混合物中
黄油隔水液化 并放入混合物中
用电饼铛做层