大米淘洗干净，加适量清水，正常煮饭的水量，咸肉切小块清水泡1小时，洗净加入锅内。
莴笋叶洗净切小块。
莴笋叶入油锅加盐略微煸炒，约5-6分钟，叶子缩小后加入电饭锅，按下煮饭键。
完成了，咸肉鲜，莴笋叶香。