俄羅斯沙拉

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作者: yanwuvlc33
昨天在家裡做了一道西式頭菜,名字叫做俄羅斯沙拉。曾經一位叫Olivier的葡萄牙人在俄羅斯居住,後來根據那邊的口味發明了這道菜,在法國或其它一些國家也有叫這道菜為Olivier沙拉。製作非常簡單,而且也很好吃。

用料

俄羅斯沙拉的做法步骤

步骤 1

把土豆、胡蘿蔔、四季豆切成細粒放在水里煮熟,在水里加1勺鹽,讓蔬菜可以入味。

步骤 2

把煮熟的蔬菜瀝乾水分放在一旁冷卻待用。

步骤 3

把美乃滋加入蔬菜裡攪拌均勻。

步骤 4

把吞拿魚罐頭裡的油分瀝乾。

步骤 5

將吞拿魚均勻鋪在加了美乃滋的蔬菜上。

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步骤 6
步骤 6

煮兩個雞蛋撥殼。

步骤 7

把雞蛋切成細粒。

步骤 8

把蛋粒均勻鋪在最上層。把做好的沙拉放在冰箱四個小時,如果冬天不喜歡太冰可以直接吃 。

步骤 9

美味的俄羅斯沙拉做好了,可以直接做頭盤,也可以烘一片方包,把沙拉塗在方包上當早餐吃。

菜谱创建时间:2019-11-04 04:35:15
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