猪肉或者牛肉制作成肉泥后加入适量葱花、生姜，六月鲜、糖，腌制10分钟.
油锅加热，将以上腌制好的材料放入时冷油放入，等爆香变色后放入内脂豆腐。
一起炒的时候加入六月鲜，加入老抽（加入糖），红烧酱油不用放糖.翻炒至变色，出锅时加入少许麻油（芝麻香油）即可.