食材展示如上图……哈哈(ಡωಡ)hiahiahia
热锅凉油
根据配料的成熟度先下姜片
1:干香菇泡开切丁或者片掐干水分下锅煸香_2:下蒜爆香_3:葱白部分。全部出香味之后
下肉片(肉片提前切好用少许盐，糖搅拌搅拌备用)
炒制泛白，
倒入备好的酱汁
倒入新鲜的香菇
倒入淹没材料的温水
再倒入冻豆腐(提前一天切好快放入冰箱冻它～提前三小时拿出来回温解冻，炒之前掐干水分。
出锅前加点多力花生油增加色泽。
装盘开动(这个冻豆腐的口感很特别，适合老人小孩子吃)补充植物蛋白
写个菜谱不容易，且写且珍惜。