做法：比目鱼片冷藏化冻，用柠檬汁和姜粉略腌一下。喜欢味重的人可以再加点盐或酱油，但一定要少。因为奶酪是咸的哦 然后把电饼铛的烤盘预热下，把腌好的比目鱼片放进去。两面烤3分半，看基本上熟了，表面上撒奶酪丝，再烤不到半分钟就好了。最后可以撒点黑胡椒粉、小葱花、香菜末之类。也可以撒点椒盐