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烤箱版蒜蓉粉丝生蚝
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作者：
耗子的肥肥猫
用料
烤箱版蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤
步骤 1
新鲜生蚝撬开，留凹下去的一面，可以保留汤汁也好放粉丝，这次开的几个都不是很肥😓😓
步骤 2
蒜，辣椒，葱都切碎备用，粉丝温水泡软（可以咬一下试试，如果太硬就水煮半分钟），烤箱上下180度预热
步骤 3
花生油爆香四分之三的蒜蓉，倒入小碗，加入生抽，耗油，盐（根据口味来），把剩下的蒜蓉，辣椒碎，葱花，香油一起加进去拌匀
步骤 4
生蚝摆好，铺上粉丝，再放上调好的酱汁（很浓稠的）上下180度烤10分钟
步骤 5
开吃
烤箱版蒜蓉粉丝生蚝的小贴士
#粉丝泡好后可以加一点盐抓匀，这样粉丝就会入味一点，酱汁相应减少一点盐 #我这是九个生蚝的量，调料可以自己增减 #铺粉丝的时候可以抓起一小绺缠到手指上然后放到生蚝，这样不容易散
菜谱创建时间：2019-11-07 23:18:41
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