先把牛腱子肉炖熟。然后切片，加生抽、老抽、醋、一勺老干妈，开水，一起混煮备用。
煮好面，烫好青菜，煮熟鸡蛋。把面捞到碗里，倒入牛肉和牛肉汤。再码好青菜，撒一把蒜末，就可以吃了！
如果是当早餐，提前一晚炖好牛腱子肉。这样比较快哦