排骨先浸泡半个小时，洗出血水，放入生姜，柠檬，胡椒粉，盐，糖，生抽，料酒，耗油，淀粉
搅拌均匀后腌制30分钟，一个小时更好更入味
荔浦芋头去皮切块，在水里洗一遍去掉表面的淀粉
把芋头铺在盘子底部，撒点盐，再把腌好的排骨盖在芋头上，上锅蒸30分钟
出锅时可以撒点儿葱花点缀，我不爱吃葱花，就没放