紫薯去皮后切成薄片，冷水下锅蒸十分钟👇
准备3克酵母粉，300克小麦面粉，30克白糖，20克牛奶（不要下太多牛奶哦，不然面团太水）
紫薯蒸熟后按压成泥状后下白糖搅拌👇
搅拌白糖均匀后，下酵母搅拌👇
倒入面粉，然后再倒入牛奶，慢慢揉成光滑的面团👇
揉好后放在盆子里盖上保鲜膜等待发酵，大概二十分钟就可👇
这是发酵后的面团，可以看出已经发酵成两倍大了👇
面团发酵后揉掉气（因为急着弄成条状可以切成馒头就忘了拍揉面步骤），揉出气后捏成条状后切成剂子👇
切成剂子后摆在油纸上，不要动它，让它静止15分钟👇
冷水下锅，每个馒头摆放不要太近，因为蒸的过程中会膨胀👇
嗯哼，蒸20分钟后的成品👇
第一次做，卖相好像不好看，emmmmm，但是挺好吃的哈哈哈哈🤒
好像每一步都写得很仔细的，没啥得注意滴。