准备配料 1.鸡胸肉剁馅,加入一颗蛋清,一丢丢玉米淀粉,加适量盐、白胡椒粉、鸡精,同一个方向调匀,上劲。 2. 白菜菜叶和梗子分开切好。 3.香菇切片,适量生姜和蒜切好。
4.锅里加入茶籽油,烧热。
5.倒入香菇、姜、蒜煸炒。
6.倒入适量水,烧开。
7.水烧开5分钟后放入白菜梗子。
8.水再次烧开后下鸡肉丸子。
9.加入适量盐和白胡椒粉。
10.丸子煮3分钟后加入白菜叶子,加鸡精。
出锅啦!真的是超低卡美味的晚餐,还能吃得好饱!