牛排隔夜冷藏解冻,吸干表面血水
松茸洗净切片
鸡蛋加少许盐加少许牛奶打散
小米龙适合小火煎全熟,是减肥人士的好选择,煎的时候用研磨器撒上盐和黑胡椒
牛排快熟的时候,在国内下一点点黄油,入松茸切片,开始煎,松茸会出水
另起一锅,烧热下油/黄油,下蛋液,稍稍凝结时,如图往中间划,让上面的蛋液滑下来。此时打开烤面包机,烘烤吐司
不要炒过头,要熟未熟才是滑蛋应该有的亚子,此时打开咖啡机
重要的一步,往盘子上铺一层保鲜膜,依次放上面包,牛排,松茸,滑蛋,面包(除了面包,其他三者次序随意),根据个人口味(是否减肥)加入色拉酱/黄芥末酱/烤肉酱/蛋黄酱……用保鲜膜包裹起来,对半切开。