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自制虾饼
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作者：
郎外婆的食界
用料
自制虾饼的做法步骤
步骤 1
先准备葱姜水，浸泡一会儿，分次倒入虾泥中。
步骤 2
准备新鲜的大虾，挑出虾线，洗净备用。
步骤 3
把虾拍扁。
步骤 4
剁成泥。这样颗粒感吃起来口感更好。也可以用料理机打成泥。
步骤 5
加入适量的胡椒粉，盐，料酒，葱姜水。然后摔打。
步骤 6
摔打了50下的样子。
步骤 7
成品图
自制虾饼的小贴士
我没有放淀粉，摔打到一定程度，会非常黏。
菜谱创建时间：2019-11-19 11:01:50
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