芝士紫薯酥(无需揉面)

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作者: 萱妈早餐记
👩🏻‍🍳万能的蛋挞皮~除了做蛋挞,还能做苹果派、菠萝派、榴莲酥、红豆派、蛋黄派 等……简直无所不能。今天做芝士紫薯酥,层层酥脆,超级拉丝~😋

用料

芝士紫薯酥(无需揉面)的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮冰箱取出直接扒掉锡纸,盖上保鲜膜放一旁解冻待用

步骤 2

紫薯去皮切成薄片上锅蒸熟后捣成泥,紫薯泥趁热加入芝士片混合均匀放凉

步骤 3

凉透的紫薯泥按成圆饼包入少许芝士碎团圆

步骤 4

包好芝士碎的紫薯球放入蛋挞皮中包起来,蛋挞皮边缘捏薄一点,这样好包~

步骤 5

包好的紫薯酥表面刷上一层蛋黄液,放少许熟黑芝麻

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步骤 6
步骤 6

放入预热好的烤箱200度中层20分钟完成,

步骤 7

酥的掉渣~超级拉丝,简单又好吃😋

芝士紫薯酥(无需揉面)的小贴士

蛋挞皮从冰箱取出来直接扒掉锡纸,这样很容易揭掉哦!我的紫薯球包的多了,烤熟以后全部爆浆了,所以不要贪心哦,包的少一点就好了

菜谱创建时间:2019-11-19 11:50:47
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