羊排洗净加料酒焯水
焯水后冲凉水取出
胡萝卜土豆切大块,一炖容易烂,小块就炖没了
锅里加油烧热,放葱姜蒜,大料,爆炒
加羊排和胡萝卜,翻炒几下
加冰糖和水,没过食材,大火烧开
锅开加土豆,加一品鲜酱油,转中火炖
待水剩一半,加盐,转大火收汁
可以吃了😋