自制黑椒汁

放好蚝油，黑椒，生粉

加水适量，搅拌均匀，所有调料都均匀溶于水。忘了拍照

倒入煎牛排的平底锅，小火小火小小火，不停搅拌，直到液体变透明，粘稠，关火再搅搅。

可以吃了，牛排旁边的（想象中的）土豆泥，水煮西兰花，都可以蘸这个黑椒汁吃。实在是低成本，又方便，现吃现做。我真是太会过了。