鸡胸肉剁碎。
1.香菇粒和玉米粒焯水煮5成熟,切葱花。 2.鸡胸肉里加入鸡蛋、耗油、玉米淀粉、白胡椒粉、盐、酱油、料酒。
调匀鸡胸肉,腌10分钟。
加入配菜和葱花,调匀,腌制10分钟。
锅底刷油,尽量用橄榄油或者茶籽油。
小火,加入肉饼。
反复翻面直至熟透。
出锅啦!