做备好用料
黄油软化加入糖粉,打蛋器搅拌顺滑(无需打发)
鸡蛋液分3到4次倒入搅拌,最后倒入淡奶油直至搅拌均匀^_^
搅拌好的黄油^_^
筛入低筋面粉搅拌,最后放入蔓越莓翻拌均匀(可以带手套,用手揉更快😂)
揉成型,冰箱冷冻1小时⏰
切成0.5厘米左右的薄片(我切的可能更薄一些😂)
160度预热烤箱5分钟,烤20分钟左右就好~(因为薄厚不确定,所以火候自己掌握,勤观察些^_^)
👌啦~