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啤酒鱼
2032人浏览 95人收藏 1人做过
作者：
柒月的雨涵
用料
啤酒鱼的做法步骤
步骤 1
把鱼一分为二
步骤 2
然后切成长条状
步骤 3
第一步先先把鱼腌制20分钟。用料：盐、胡椒、蚝油、生抽、料酒、老抽，豆瓣酱（总量在上面）
步骤 4
葱姜蒜花椒备用
步骤 5
起锅放油，油热后下花椒和葱姜蒜炒香
步骤 6
腌制好的鱼
步骤 7
底部铺一层洋葱，然后把腌制好的鱼依次铺满锅底
步骤 8
喜欢吃洋葱的上面也可以摆一层，然后加入啤酒
步骤 9
盖上盖子中火20分钟。喜欢吃辣的可以撒上小米辣，最后一步放香菜。
步骤 10
出锅，开吃咯～
菜谱创建时间：2019-11-20 16:50:03
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