可可饼干与抹茶面包的组合

准备工作： 将无盐黄油回到常温，并敷设好烘培纸。

制作饼干面团。 在盆里放入饼干制作配料的无盐黄油和砂糖，用打蛋器打发至呈白色状态。

加入蛋液搅拌。再加入饼干制作配料的低筋粉和可可粉充分搅拌。混合均匀后用保鲜薄膜包好，在冷藏室里放置30分钟。

将抹茶粉倒入另一个盆里，和水混合充分搅拌。

做面包面团。将无盐黄油以外的面包制作配料放入盆中搅拌。成块状后取出和面，直至整体均匀看不到粉粒。 之后加入无盐黄油，继续和面到柔软光滑。

将上述揉好的面团切成两半。 其中一个拌入上述步骤4的抹茶浆液，均匀揉捏。两个面团都搓成圆团。放盆中加保鲜膜。

用烤箱的发酵功能，设在40度烤30分钟左右。直到其约2倍的大小（一次发酵）。 发酵的过程中可以同时做步骤8。

将步骤3饼干面团的保鲜膜打开。其上面再放一张保鲜膜，用面棒延展成厚约3毫米的平面状。 可以和孩子一起用花形模子刻出6个花形。

挤掉步骤7发酵后的面团里的空气，每个面团切成三等份，和孩子一起揉成团，用湿布覆盖并静置10分钟。

排掉空气后再次揉成团，将步骤8刻制好的花型粘在面团上。 可以和孩子以相同的方式制作另外5个。

放入模具中，包好保鲜纸，再加湿布，在40℃下使用烤箱的发酵功能10分钟。 然后从烤箱中取出并在室温下发酵10分钟（二次发酵）。 于此同时，将烤箱预热到180°C。

拿一块湿布包裹并在180°C的烤箱中烘烤约18分钟，直到变得蓬松。

从模具中取出，等热气散发掉。 用热水中浸泡过的巧克力笔画脸部。也可以用黑色巧克力笔作为粘接剂，粘上巧克力片做为小怪物头部的尖角等，让孩子自由发挥。