返沙芋头

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作者: 毛豆川麻麻
孕晚期,特别喜欢吃甜的,外面的甜点怕有添加剂不敢吃,就做了这个返沙芋头当甜点吃

用料

返沙芋头的做法步骤

步骤 1

先把荔浦芋头去皮,切成长条

步骤 2

锅里倒入适量油,油温6成热,倒入芋头条炸至定型后捞出

步骤 3

锅内放入少量油,加糖和水,熬糖浆,待气泡变得小而密集时,糖浆差不多熬好了,倒入炸好的芋条

步骤 4

不停的翻炒,将芋条与糖浆充分混合,待锅内没有糖浆后,关火, 此时要继续翻炒,等冷却后,就会返沙,盛出装盘即可

菜谱创建时间:2019-11-20 21:33:53
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