把六个鸡蛋打入主锅，放入50克白糖，10分钟45℃速度4打发，不用量杯盖，充分接触空气。
第一次打发停止后，设置5分钟速度4继续打发。
烤箱预热165℃。筛入65克低筋粉，加入融合的椰子油或&黄油，设置5秒速度3混合。把混合液快速倒入金盘，震出气泡，放入烤箱。
设置上下管165度，烤28分钟。
取出放凉。
切成小方块，大功告成。