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不用盐腌制的爽口开胃水酸菜当天可酸超简单
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作者：
Minna的黑暗家常味道
用料
不用盐腌制的爽口开胃水酸菜当天可酸超简单的做法步骤
步骤 1
雪里蕻洗净，锅中烧水，水开后先把杆部分放进去烫 至变色就好了 关火。
步骤 2
再把叶子部分放进去烫。
步骤 3
放置冷却，然后连同水一起转入一个干净的容器内，加两三勺白醋发酵，待叶子变黄就酸了，
步骤 4
早上做的话下午就变黄了，想要更酸就泡久一点
步骤 5
加上新鲜辣椒或干辣椒直接炒就可以，或是加肉沫或小笋都可以，爽口开胃，送粥好搭档。
步骤 6
炒四季豆
步骤 7
这个是大概泡了5.6个小时的芥菜
步骤 8
又可以吃很久了
步骤 9
冬天炒五花肉炊锅绝配
步骤 10
炒红椒
步骤 11
酸酸辣辣真的开胃
步骤 12
可以做包子或饼馅
步骤 13
南瓜饼酸菜馅
不用盐腌制的爽口开胃水酸菜当天可酸超简单的小贴士
也可以用白菜，芥菜，萝卜苗，我特别喜欢老家那种小红萝卜做的水酸菜
菜谱创建时间：2019-11-23 22:04:09
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