菠菜香菇欧姆蛋

香菇切片，菠菜一撕为二，百里香叶撕下来备用

锅内加黄油，下香菇、百里香翻炒软，加入菠菜，炒至八分熟，放盐和黑胡椒调味。盛出来备用。

碗内加入两个鸡蛋、牛奶、盐，搅拌均匀。

用打蛋器继续将蛋液打蓬松。

不粘锅内加黄油，倒入蛋液，全程小火加热，等待边缘凝固。

将馅料放到一侧饼皮上，翻盖上另外一侧的饼皮。继续小火加热一分钟。

翻过来后撒上黑胡椒，百里香进行装饰。

完成。