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低糖法式吐司【不藏私】
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作者：
不藏私面包匠人
用料
低糖法式吐司【不藏私】的做法步骤
步骤 1
法式吐司材料。
步骤 2
鸡蛋加牛奶搅拌均匀成蛋奶液。
步骤 3
蛋奶液过筛。
步骤 4
把吐司片泡入蛋奶液中，冷藏过夜。面包吸收蛋奶液越充分，烤/煎完越嫩。（如果时间紧，吐司可以切薄点，泡半小时左右）
步骤 5
浸泡好的吐司片用黄油煎至表面微黄取出，烤箱180度预热烤20分钟左右。
步骤 6
（先煎后烤是为了确保厚片的吐司能里外熟透，如果吐司片是正常的厚度，直接用小火煎的方法即可）
步骤 7
按喜好装饰，淋上蜂蜜即可。
步骤 8
成品~
低糖法式吐司【不藏私】的小贴士
①吐司片要厚切，浸泡蛋液要充分，可以不加糖，甜度用蜂蜜调节。
菜谱创建时间：2019-11-29 16:30:12
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