无糖低油牛奶吐司

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作者：克洛备忘

备忘贴，今天零糖低盐低油吐司今天室温太高了…打面还没打到位温度太高了就停了… 今天这个含水量太低了，下次记得再加几十ml

用料

霓虹高筋粉

无糖低油牛奶吐司的做法步骤

步骤 1

揉完正好26度

步骤 2

拿去发酵

步骤 3

发完倒出

步骤 4

切割滚圆，盖盖松弛20分钟

步骤 5

盖盖再松弛20分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

卷卷

步骤 7

装盒

步骤 8

35度发酵到9分满

步骤 9

风炉165度25分钟

菜谱创建时间：2019-11-30 16:49:57

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