虾去虾头 去壳，虾🦐头留着，虾仁用淀粉抓一抓 洋葱切粒 番茄切粒 蒜姜切粒 葱切段
放油下虾头煎出油 加1碗水熬煮虾汤再盛出放一边
热油加姜蒜末炒出香味 再加虾仁煎焦 放入少许料酒
热油加番茄粒 洋葱🧅粒炒香 再把虾头汤倒进去 加番茄酱3勺
先放鸡腿菇片煮软 再放入炒焦的虾仁 放2勺盐🧂 放将调好的调料碗放入收汁：酱油1勺 蚝油1勺 淀粉2勺 水半碗
汁变粘稠可挂在食材上 放葱段 准备出锅😃 这个酸甜可口超级下饭❗️沾着这个我吃了2碗饭🍚
1⃣️做番茄放番茄酱炒鸡好吃 酸甜 2⃣️一定要放淀粉收汁