干木耳在冷水中泡发
把猪瘦肉切成肉片之后，用以上调料码15～20分钟
油倒入锅中（炒肉的油可以多一点）
油热之后倒入码好的肉片翻炒
肉片变色之后倒入木耳（木耳要提前挤干水分）继续翻炒
木耳炒匀之后加入大葱炒熟，出锅前加鸡精调味即可
码肉的时候也要加点油