1、桃胶雪燕提前泡发好 ，桃胶最好泡24小时以上，雪燕也至少12小时，这样没有硬芯，酒酿超市买一买。
2、泡发好的桃胶+雪燕加高出食材2cm左右的水，喜欢稀一点的可以再加点水把。锅里先大火煮开，。 ❤️转小火煮20分钟左右，然后倒入酒酿，再次煮沸后，加适量冰糖和枸杞进去就可以了。
比例分别多少？ 没什么比例哎，我觉得可以随意吧！！两人份的我桃胶用手抓了一把，雪燕估计5g左右，酒酿用超市最常见的窝窝牌酒酿，大概用了半瓶，我喜欢酒味重一点的。