【圣诞主题】蓝莓山药

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作者: 宸妈爱做菜
现在正是蓝莓好吃的季节,孩子们爱吃的蓝莓山药配上自制的蓝莓酱,健康又美味。

用料

【圣诞主题】蓝莓山药的做法步骤

步骤 1

制作山药泥:山药洗净去皮,上锅蒸20分钟。压成泥,加入纯牛奶混合(可以根据口味加点糖,我觉得完全可以不加,孩子吃更健康,口味也不差)。制泥可以借助料理机。

步骤 2

制作蓝莓酱:蓝莓洗净后沥干水,放入不粘锅,小火不停翻炒,用铲子按压出果浆,加入冰糖,熬至粘稠。

步骤 3

山药泥装入裱花袋,挤入盘中,淋上蓝莓酱,如果蓝莓酱过于粘稠,可以加少许蜂蜜调制。

步骤 4

圣诞雪人⛄️制作:草莓🍓去除尾部,切开,取少许山药泥团成球状做成头和帽子球,黑芝麻做眼睛👀和嘴巴

菜谱创建时间:2019-12-04 17:54:43
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