糯米提前浸泡一晚 碗底铺上一层红枣 几颗葡萄干(葡萄干我忘拍了)
然后铺上一层糯米 注意 不要铺得太厚
撒上一层红糖 铺平
再撒几颗葡萄干
再铺上一层糯米
再铺上一层红糖
加入没过糯米的水 上锅蒸 大火烧开水后转小火 最小的那种 蒸至少一个小时
香甜软糯的糯米饭就做好啦~
建议用比较浅的碗 口大一点儿 不然下面会不熟 红糖铺薄薄一层就好 我第一次做的时候糖放多了很甜 下面也没熟