莴笋切丝 蒜切碎 小米辣切段 (不吃辣可以不放小米辣 我爱吃辣)
锅中烧油 油热倒入蒜末小米辣爆香
倒入笋丝翻炒均匀
大火翻炒至断生 加入适量盐 鸡精 生抽 (生抽也可以不放 我是做菜习惯性放生抽了)
清香脆爽的笋丝就出锅啦 不放生抽的话颜色看着更加青翠 配上一碗小米南瓜粥 美滋滋的晚餐就做好啦 (我家晚餐一般都煮粥)