凉拌杏鲍菇

蒜切碎（最好是蒜泥），香菜、葱切切成小粒，和生抽、芝麻油、花椒油、醋、盐、白糖、油辣子拌一起。

杏鲍菇划破，放蒸锅里蒸25分钟。

蒸好后的杏鲍菇撕成小条。

拌匀即可。