鸡胸肉洗净，沥干水份，切小块
蔬菜洗净，切成小丁备用，根据自己喜好放蔬菜
鸡肉绞成肉末（可以绞成更细腻的肉泥更Q弹，根据个人喜好，本人更喜欢有肉末的），放入蔬菜碎
打入鸡蛋，放入备好的所有调料
搅拌搅拌，一直搅拌到鸡肉末上劲
掐成一个个圆不溜秋的小肉丸⁽˙³˙⁾◟(๑•́ ₃ •̀๑)◞⁽˙³˙⁾
冷水下锅，中火煮开，中小火煮至肉丸浮至水面就熟啦
出锅，就这样吃简直是减脂神器，我还留了点放冰箱第二天早上煮了冬瓜丸子汤，鲜的掉眉毛哟( •̥́ ˍ •̀ू )