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黑金肉松吐司
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作者：
supersuper超超超
用料
黑金肉松吐司的做法步骤
步骤 1
混合除了黄油、盐之外的所有面团材料 粗膜后加入黄油 “手套膜”后加入盐 整理滚圆，进行一发 发酵到2-2.5倍大
步骤 2
排气，分割 醒发20分钟
步骤 3
擀成一个大长方形面片
步骤 4
先涂抹沙拉酱，再撒上肉松 注意留出3个边的位置，便于收口
步骤 5
从上至下卷起来，捏紧收口
步骤 6
用刀切成3等份 头不切断，尾切断
步骤 7
变成3股辫子
步骤 8
头尾塞进面团下，放入吐司盒 二次发酵到8分满状态 180度，40分钟 注意观察上色，及时加盖锡纸 还可以在顶部撒上少许马苏里拉芝士~
菜谱创建时间：2019-12-10 22:01:23
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