零基础-酥得掉渣的曲奇

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软化黄油，可以用吹风机吹软。

电动打蛋器打发至淡黄色，加盐，搅拌均匀。

加入一半的细砂糖，分两次加入，搅拌均匀。

然后加入搅拌好的蛋黄，香草精，用电动打蛋器一档搅拌均匀。

放入低筋面粉，注意手法，不要过度搅拌，面粉会起筋，就不酥了。