鸡胸肉洗干净切片，大约五毫米一片，生姜切丝，把鸡胸肉放入碗中加入生抽 耗油 辣椒粉 孜然 胡椒粉 生姜 适量盐抓匀腌半个小时左右
锅内放油刷平，等油热后放入鸡胸肉煎，三秒作用翻一次面，煎至焦黄没有生肉时即可，大约一分钟就可以了
煎好的鸡胸肉出锅装盘即可