1、种中：金像高粉170克，水100克，酵母2克（冬天）拌匀放冰箱冷藏17小时。 主面：金像高粉80克，水50克，盐3克，糖45克、无盐黄油20克
2、种中与主面团加黄油一起揉均后，静置30分钟。
3、然后整形，发酵后刷蛋液撒芝麻。
4、烤箱230度预热10分钟，最下层30分钟。