鸡胸肉洗净片开，用刀背轻轻敲打，这样口感更嫩
加入食盐、胡椒粉、料酒、老抽、生抽、蚝油、蒜末、豆瓣酱、洋葱丝
抓匀，腌制二十分钟
热锅放油，下入腌好的洋葱和鸡胸肉，小火两面慢煎
腌制的料汁倒入锅中（料汁太少的可以加入一点点热水）
盖盖焖两分钟，稍微收一下汁
成品等待出锅哟
出锅，可以改刀切块装盘，我这没切直接装盘🙃