莴笋和胡萝卜洗净切成小丁，鸡胸肉剁成泥，加入30克即食燕麦（我用的桂格燕麦），然后打入一个鸡蛋，根据自己的口味喜好，加入适量的胡椒粉和调味盐。
烤盘刷一丢丢油，防止粘锅，如果用油纸垫底的话，就可以不用刷油了。把所有的材料搅拌均匀倒入烤盘，然后用勺子抹平，撒上一点黑芝麻。
烤箱预热5分钟，放入烤箱中层
我喜欢烤得表皮有一点焦，上下火180度烤了20分钟左右，每个烤箱的脾气不同，根据自己的喜好来，多留意观察。
切块就可以吃啦，配脱脂牛奶超赞的。